隨著生活水平的提高，國(guó)人對(duì)食品的要求越來(lái)越高，尤其是對(duì)生鮮類(lèi)產(chǎn)品的需求，刺激冷庫(kù)的發(fā)展，冷庫(kù)的春天已經(jīng)來(lái)到。

作為華北地區(qū)zui大食品冷庫(kù)，廊坊太古冷庫(kù)啟用。太古冷庫(kù)東南距離天津深水港120公里，北距北京南六環(huán)25公里，總投資額高達(dá)3.3億人民幣，是京津冀乃至華北地區(qū)規(guī)模zui大、的現(xiàn)代化冷庫(kù)之一。

在中國(guó)西部，為保障西部*的進(jìn)口水果及進(jìn)口肉類(lèi)口岸運(yùn)行，重慶出入境檢驗(yàn)檢疫局與保稅港區(qū)為了加強(qiáng)冷鏈查驗(yàn)監(jiān)管庫(kù)建設(shè)，把好食品安全關(guān)，重慶保稅港區(qū)也將配備冷庫(kù)——3000噸CO2冷庫(kù)。保稅港區(qū)進(jìn)口肉類(lèi)和進(jìn)口水果口岸的基礎(chǔ)設(shè)施總建筑面積約1613平方米。其中,查驗(yàn)庫(kù)的占地面積1246平方米，包括一個(gè)503平方米肉類(lèi)冷凍庫(kù)和一個(gè)243平方米水果冷藏庫(kù)。此外，檢驗(yàn)檢疫部門(mén)還在保稅港區(qū)水港功能區(qū)建成了3000噸備案冷庫(kù)，冷庫(kù)采用*二氧化碳復(fù)疊制冷技術(shù)，配備了現(xiàn)場(chǎng)采樣室、辦公室、視頻監(jiān)控等檢驗(yàn)檢疫設(shè)施。

在西藏拉薩，美味的水果，飄香的酥油，也將以鮮的姿態(tài)出現(xiàn)在全國(guó)各地。拉薩城關(guān)區(qū)擬建13間冷庫(kù)（部分已經(jīng)建設(shè)完成并投入使用），其中冷藏室4間，每間450平方米,冷庫(kù)面積5850平方米。保鮮室9間，每間450平方米；保鮮冷藏庫(kù)占地12畝。冷庫(kù)全部建成后，冷凍儲(chǔ)存量可達(dá)2025噸，保鮮儲(chǔ)存量可達(dá)3307噸，能夠直接儲(chǔ)藏5332噸水果、蔬菜、牛羊肉、酥油等產(chǎn)品冷藏保鮮。全國(guó)人民有口福了。

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